På nedenstående links findes en række dokumenter til brug på de Etniske Madskoler:
Om Etniske Madskoler
Ugeprogram 2012
Blanketter og bestillingslister ved oprettelse af Etnisk Madskole
Rekruttering af børn og instruktører
Planlægning af ugen
Tidligere evalueringer
Undervisningsmateriale - køkken og hygiejneregler
Undervisningsmateriale - Ernæring
Undervisningsmateriale - Fysisk aktivitet
Undervisningsmateriale - diverse
Økologi
Info om 4H og Landbrug & Fødevarer
Logoer og tegninger
Ugeprogrammer
Økonomi
Afslutning af Etnisk Madskole
Tilladelser
Presse
Vejvisere til Etnisk Madskole
Ansoegning om tilskud